安徽省合肥市打好“组合拳” 强化秋季校园食物

　　从实出发，提拔办理程度。开学前夜，市市场监管局结合市教育局举办了全市秋季学期校园（含长儿园）食物平安线上培训。会上传递了专项整治的典型案例，从人员健康、食材采购、消杀、餐具消毒和轨制修订等五个环节点出发，由点及面，要求各学校从库存清查、人员办理、大食材采购、“日管控、周排查、月安排”等方面动手，全面开展自检自查，压实从体义务，全市线日，全市对学校、承包运营企业及校外供餐单元食物平安人员开展食物平安培训30场次，共培训32753人次。

　　从新冲破，强化工做效能。守正立异的工做思，不竭提拔校园食物平安现患排查工做效能。一方面是制做提醒，理清思。认实梳理省局安排会工做要求，从秋季开学风险现患排查、严酷规范法律行为、餐饮具抽检等三方面制做《秋季开学工做提醒》，做出具体的工做摆设，强化开学季食物平安工做指点。另一方面是规范模板，同一办理。合肥市局根据相关法令，制定了从业人员晨检、进货检验、餐器具消毒等食物平安相关记实模板，进一步规范食物平安办理台账，提拔校园校园食物平安化、规范化、制扶植。成立长效机制。为进一步压实学校食物平安从体义务，市市场监管局、市教育局强化轨制机制立异，成立《合肥市学校及校外供餐单元食物平安结合约谈机制》（以下简称《机制》），前移监管关口，构成监管合力，及时警示、解除和防备风险，防备校园食物平安风险，保障泛博师生饮食平安，帮力校园食物平安工做。同时，结合教育局、卫健研究制定《合肥市中小学食堂和校外供餐单元办理法子》，成立食物平安长效办理机制，鞭策校园食物平安工做行稳致远。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。

　　合肥市市场监视办理局深切贯彻省市关于校园食物平安的各项工做摆设，连系秋季开学学校食物平安风险现患排查工做，缜密摆设、协同共同、多措并举，不竭强化校园食物平安工做，建牢校园食物平安防地，守护泛博师生“舌尖上的平安”。从高坐位，科学缜密推进。结合教育、卫健、、疾控等部分制定印发《关于开展秋季开学学校食物平安等风险现患排查工做的通知》，使用“三书一函”强化义务落实。制做了学校食物平安风险现患自查表和自题清单及整改台账，实现“清单式销号”，鞭策食物平安现患排查整治。组织开展监视查抄、暗访查抄和交叉互查等全方位排查风险，共出动法律监视查抄人员8412人次，查抄各级各类学校（含长儿园）食堂3868家次，查抄学校内食杂店、学校周边食物运营者1869家次，发觉并整改问题3633个，立案查处72起、下达责令更正通知书188份，下发提示督促函3份。