癌症患者能够吃鸡肉吗？

　　最主要的是，患者的全体饮食应遵照平衡、多样化的准绳，正在鸡肉之外，还应搭配充脚的蔬菜、生果、全谷物和其他卵白质来历。最初，强烈您征询患者的从治大夫或专业的临床养分师，他们能够按照患者的具体病情、医治方案和养分情况，供给最个性化、最专业的饮食指点。

　　2。加强免疫力：卵白质是形成免疫细胞和抗体的根本。充脚的卵白质摄入有帮于维持免疫系统的一般功能，帮帮身体抵当传染。

　　1。优良卵白质来历：癌症本身以及放化疗、手术等医治城市大量耗损身体的卵白质，体沉下降（称为“恶病质”）。鸡肉富含高质量、易接收的卵白质，能无效帮帮身体修复组织、维持肌肉力量。

　　·鸡汤：炖鸡汤时，鸡肉中的部门养分成分会消融到汤里，但大部门卵白质仍正在肉中。因而，既要喝汤，更要吃肉，才能获取全面的养分。

　　这是一个很是主要的问题，也是良多癌症患者和家眷很是关怀的话题。从西医的角度来说，没有西医理论中的“发物”不雅念一说。总的来说，谜底是：能够吃，并且凡是保举吃。

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　　·首选去皮鸡肉：鸡皮含有较多脂肪，特别是饱和脂肪。去掉鸡皮，选择鸡胸肉、鸡腿肉等瘦肉部位。

　　3。易于消化：比拟肉（如猪肉、牛肉），鸡肉的纤维更短，质地更嫩，正在烹调适当的环境下（如炖汤、蒸肉饼），更容易被身体虚弱的患者消化接收。

　　对于癌症患者来说，充脚的养分至关主要，这有帮于维持体力、加强免疫力、更好地耐受医治以及推进康复。鸡肉做为一种优良的卵白质来历，正在此中能够饰演很是主要的脚色。

　　4。富含其他养分素：鸡肉还含有B族维生素（如B6和B12）、硒、锌、铁等微量元素，这些对于能量代谢和维持身体一般机能都很是主要。

　　·烹调体例：保举清蒸、清炖、煮汤、快炒等清淡的烹调方式。避免油炸、烧烤或利用大量辛辣刺激的调味品，这些可能会加沉患者的肠胃承担或惹起不适。

　　·若是患者白细胞低（免疫力极低）：正在处置和烹调鸡肉时，要非分特别留意食物平安，确保完全煮熟，最好现做现吃，避免吃隔夜的鸡肉。

　　·医治期间，患者的味觉可能会改变，胃口也可能很差。若是患者对鸡肉的气息或味道感应反感，不要。能够测验考试换一种烹调体例，或者临时用其他优良卵白（如鱼肉、虾、鸡蛋、豆腐等）替代。

　　·激素问题：正在中国，养殖过程中利用激素是明令的。只需是从正轨渠道采办的鸡肉，凡是不消担忧激素问题。