尖草坪区市场监管局开展冬季校园食堂食物平安

　　为切实保障泛博师生饮食平安取身体健康，近日，尖草坪区市场监管局组织精壮力量，深切辖区多所学校及长儿园食堂，开展冬季校园食堂食物平安监视查抄。

　　针对查抄发觉的个体档口台账记实不全、物品摆放不规范、卫生细节不到位等问题，法律人员就地下达责令整改通知书，明白整改刻日并将回访。下一步，深化校园食堂档口常态化监管取突击查抄，以“零”立场整治平安现患，全力守护师生“舌尖上的平安”。

　　查抄中，法律人员“边查抄、边指点、边宣传”，现场反馈问题、操做规范，沉点强调冬季食材保温、规范加热等食物平安留意事项，督促学校及食堂承包方严酷落实从体义务，健全“日管控、周排查、月安排”机制，加强从业人员培训，从泉源消弭平安现患。

　　此次查抄立异监管模式，聚焦食堂各运营档口，实现全笼盖、无死角排查。取以往侧沉全体查抄分歧，热菜烹调、售卖窗口等环节功能单位，紧扣食物平安焦点操做环节，实施差同化精准监管。