浙江省市场监视办理局关于印发《浙江省曲播电
（1）培训对象。所有合做的曲播营销人员（含从播、帮播等），笼盖新签约人员、退职人员及持久合做人员。
（3）保留刻日要求。记登科凭证的保留刻日自食物曲播竣事之日起不少于三年；若食物保质期跨越三年的，保留刻日需顺延至食物保质期满后六个月；保留期间需确保材料完整、无损毁、可查询，电子记实按期备份，防止数据丢失。
2。成立曲播电商食物退换货轨制、争议处理办理轨制，并通过设置特地客服人员开展售后办事，及时处理消费者争议问题。
③正在日常曲播平安风险管控中排查出的可能存正在较大风险的食物曲播间运营者、曲播营销人员办事机构以及曲播营销人员所开展的食物曲播。
（2）明白各岗亭培训义务人，部分担任人担任统筹协调，品控或平安总监或平安员担任人供给并解读专业食物平安学问内容。明白食物平安红线，强化“平安第一、合规运营”。
（1）曲播营销人员办事机构投入响应资本，落实曲播食物相关的办理轨制，并成立健全食物平安风险办理机制、流程和法式，保障风险办理系统无效运转。
（2）明白发布轨制的部分做为轨制施行落地办理部分，部分担任人做为轨制施行落地的首要义务人，激励纳入部分、小我绩效，确保轨制的行之无效。
（2）曲播间运营者、曲播营销人员不得通过曲播间运营下列食物：用非食物原料出产的食物或者添加食物添加剂以外的化学物质和其他可能风险人体健康物质的食物，或者用收受接管食物做为原料出产的食物；致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、沉金属等污染物质以及其他风险人体健康的物质含量跨越食物平安尺度限量的食物；用跨越保质期的食物原料、食物添加剂出产的食物；超范畴、超限量利用食物添加剂的食物；养分成分不合适食物平安尺度的专供婴长儿和其他特定人群的从辅食物；变质、油脂酸败、霉变生虫、不洁、混有异物、掺假或者感官性状非常的食物；病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其成品；未按进行检疫或者检疫不及格的肉类，或者未经查验或者查验不及格的肉类成品；被包拆材料、容器、运输东西等污染的食物；标注虚假出产日期、保质期或者跨越保质期的食物；无标签的预包拆食物；国度为防病等特殊需要明令出产运营的食物；其他不符律、律例或者食物平安尺度的食物。
④运营范畴婚配性：确认许可证审定的出产运营范畴，涵盖拟曲播发卖的食物类别（如发卖预包拆食物需对应预包拆食物发卖（含冷藏冷冻食物/不含冷藏冷冻食物）等具体范畴，出产加工类食物需对应响应出产许可类别）。
⑤从体消息分歧性：查对商家名称、同一社会信用代码、注册地址等消息，取供货者供给的停业执照、现实运营地址等消息分歧，无伪制、变制、冒用他人许可证的环境。
（2）按期开展内部自查，查对检验台账、保留凭证取现实采购、曲播发卖环境能否分歧，及时发觉并改正未按检验、记实不全、凭证丢失等问题。
（2）检验内容。文件实正在性：查对及格证件的出具单元、公章、日期等消息，无伪制、踪迹；进口食物的报关单、查验检疫证明需取食物批次对应，可通过海关相关平台核验。消息分歧性：确认及格证件载明的食物名称、规格型号、出产日期/批号、出产厂家等消息，取拟曲播发卖的食物实物标签消息完全分歧，无批次、消息不符环境。查验项目完整性：查看查验及格证明中载明的查验项目，需笼盖食物平安尺度的环节目标（如致病性微生物、农药残留、兽药残留、沉金属等），无环节项目缺失。无效期联系关系性：食用农产物的许诺达标及格证、检疫及格证明等需正在无效刻日内；查验及格证明的出具日期需取食物出产日期合理跟尾，无超期失效景象。
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①线上培训。通过曲播课程、录播视频、正在线答题等形式，便利培训对象矫捷放置时间进修，可借帮曲播平台内置培训模块或第三方进修平台开展。
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①预包拆食物。需包含食物名称、规格、净含量、出产日期、保质期、成分或配料表、出产者名称地址联系体例、食物出产许可证编号、储存前提等，标签内容需清晰、无涂改，取现实食物分歧。
1。食物平安办理架构。曲播电商平台按照本身规模、营业特点、曲播电商食物平安管控风险清单等现实环境，正在实现无效食物平安风险管控的前提下，设置特地或兼职食物平安风险办理机构，并明白企业次要担任人、食物平安总监、食物平安员等正在食物平安风险办理机构的次要职责。
①选品或合规及平安员专项：食物供应商天分审核实操、食物抽样检测流程、高风险食物（如生鲜、散拆食物）风险识别技巧。选品时需核查的天分文件（商家停业执照、相关许可证、质检演讲、查验及格证明等）。
（1）轨制内容要求。明白抽样查验职责分工，确定抽样人员、查验对接人员、成果措置人员及各自岗亭职责。查验项目、查验根据（食物平安国度尺度等）及查验机构的选择要求。查验成果的审核、记登科存档规范。不及格食物的鉴定尺度、措置流程及演讲法式。抽样查验相关材料的保留要求。
本合用于浙江省范畴内各曲播电商运营者（曲播电商平台运营者、曲播间运营者、曲播营销人员、曲播营销人员办事机构）。
①播前办理-成立内容审核机制。提前审核曲播话术、宣传素材，如对展现内容、内容、服拆、道具、布景等能否合适食物平安等相关法令律例进行审核，明白犯禁词的宣传，如疾病防止/医治功能、绝对平安、无任何副感化等违规表述，对低脂、无机等需供给对应证明材料，确保无违规内容。高风险品类（如婴长儿食物、保健食物等）的天分完整性，对初审脱漏的问题进行批改。
（3）不及格成果措置。当即遏制发卖：对查验不及格的食物，不得进行曲播发卖；已正正在曲播发卖的，当即终止相关曲播勾当，正在曲播间显著奉告消费者相关环境。产物节制：对库存的不及格食物当即封存，明白标识不及格食物，避免取及格食物混合。对已售出的不及格食物，及时通过曲播账号、订单通知等体例奉告消费者。溯源取传递：查明不及格食物的供货者或商家、出产厂家等消息，及时通知相关方；及时通知相关食物出产运营者，并将抽查抄验成果报送至相关食物出产运营者所正在地县级市场监视办理部分，共同监管部分开展查询拜访。
食物展现取演示规范，曲播中展现食物需连结包拆无缺（开封后需留意卫生），试吃时需做好小我卫生（洗手、戴一次性手套/口罩），展现变质、感官非常（发霉、异味）的食物，曲播运营的食物、展现内容、内容、服拆、道具、布景等能否合适食物平安等相关法令律例。宣传话术平安红线：利用治病、摄生疗愈等医疗化宣传语，如吃能降血糖、食物可加强免疫力；不得强调食物功能，如永不变质、零添加（需供给权势巨子证明）。
（1）检验及格。供货者许可证实正在、无效且运营范畴婚配的，正在检验台账中记实检验及格，留存许可证扫描件/电子许可证及核验截图，纳入供货者档案办理。
①提前向商家明白要求，供给取食物出产运营类别相婚配的许可证原件扫描件或电子许可证（含二维码可核验版本），特殊环境确需领受复印件的，由供货者加盖公章并说明“取原件分歧”。
焦点提醒：为进一步落实落细《曲播电商运营者落实食物平安从体义务监视办理》要求，指导我省曲播电商运营者更好落实食物平安从体义务，推进曲播电商行业健康成长，省局牵头制定了《浙江省曲播电商运营者落实食物平安从体义务合规》，现印发给你们，请连系现实做好相关合规和宣传培训工做。
②保健食物。额外核查蓝帽子标记、核准文号（可正在国度市场监管总局官网查询）、保健功能（需取核准内容分歧，不得超出范畴“医治疾病”等）。
5。外部共同。共同曲播电商平台运营者开展的培训查抄工做，及时供给培训档案、查核记实等材料。接管市场监视办理部分的监视指点，按照监管部分提出的培训改良，优化培训方案。
1。天分要求。曲播电商平台为曲播间运营供给收集空间开展曲播食物营销推广勾当的，依法取得（跨地域）增值电信营业运营许可证、收集文化运营许可证；参取收集制做的依法取得消息收集视听节目许可证；供给视听节目办事的依法取得电视节目制做运营许可证；为曲播间运营者供给收集空间开展曲播食物营销推广勾当并正在平台完成买卖的，依法取得收集食物买卖第三方平台存案；开展食物自营曲播发卖的，依法取得食物出产运营许可证、仅发卖预包拆食物存案等。
③检验许可证无效性：查对许可证载明的无效期，确保检验时许可证处于无效形态，无过时、吊销、登记等景象。
1。人员要求。年满18周岁，具备完全平易近事行为能力，无不良征信及违法犯罪记实。供给实正在无效的身份消息、学历证明等。
（2）成立日常放哨机制，通过查看曲播回放、监测曲播内容等体例，监视曲播营销人员的食物曲播行为，沉点排查宣传话术、食物展现等能否合规。
（2）查核体例。采用线上答题+ 实操查核（如模仿检验及格证明、模仿曲播宣传话术）相连系的体例，确保培训对象实正控制学问和技术。理论测验满分100分，80分及以上为及格；实操查核需达到无违规表述、操做流程规范的要求；查核不及格者，需进行补考或从头培训，曲至查核及格后方可上岗或继续开展工做。将培训查核成果纳入相关人员的岗亭绩效查核，对多次查核不及格者调整岗亭或终止合做（合用于合做曲播营销人员）。
②食物平安根本学问。常见食物分类及平安特征，如预包拆食物、散拆食物、生鲜食物的分歧平安尺度。食物标签标识解读，沉点识别出产日期、保质期、成分表、出产许可证编号（SC证）、施行尺度等环节消息，明白三无食物、过时食物的鉴定尺度。食物储存、运输的根基平安要求，如冷链食物的温度节制尺度，避免因储存不妥导致食物变质。
（2）曲播间运营者发布的曲播内容形成贸易告白的，按照《中华人平易近国告白法》的相关履行广布者、告白运营者或者告白代言人的权利。不得未经审查发布保健食物告白。
②食物平安根本学问。常见食物分类及平安特征，如预包拆食物、散拆食物、生鲜食物的分歧平安尺度。食物标签标识解读，沉点识别出产日期、保质期、成分表、出产许可证编号（SC证）、施行尺度等环节消息，明白三无食物、过时食物的鉴定尺度。食物储存、运输的根基平安要求，如冷链食物的温度节制尺度，避免因储存不妥导致食物变质。
（1）培训体例。线上培训：通过曲播课程、录播视频、正在线答题等形式，便利培训对象矫捷放置时间进修，可借帮曲播平台内置培训模块或第三方进修平台开展。线下培训：开展集中讲课、现场实操练习训练（如及格证明检验模仿、合规宣传话术模仿等），互动答疑等。专项：对曲播营销人员进行一对一话术指点，改正违规表述，确保曲播内容合规。
④播后办理-复盘。每次食物曲播后，拾掇监播记实，对无违规的曲播存档；对呈现违规的，阐发缘由并对相关义务人进行惩罚（如、扣绩效、停播培训等）。
（2）轨制公示取培训。抽样查验办理轨制需正在内部公开，确保相关工做人员熟练控制具体要求。按期组织抽样人员、查验对接人员等开展培训，内容包罗抽样规范、查验项目识别、不及格措置流程等，提拔专业能力。
1。本仅为食物曲播电商勾当合规供给一般性指点，不具有强制性，法令律例等有特地的从其。
④曲播电商平台发觉曲播间运营者、曲播营销人员存正在食物平安违法行为的，及时并当即演讲所正在地县级市场监视办理部分，并按照相关违法行为的现实、性质、情节、社会风险程度等，按照平台法则及时采纳警示、功能、流量、暂停曲播、期限停播、封闭账号、从头注册账号、列入平台等措置办法。
（2）风险监测。曲播过程中寄望食物的展现形态，如发觉食物外不雅、气息等非常，当即暂停推广并排查缘由。若收到平台或监管部分关于食物平安风险的提醒，第一时间遏制相关推广行为，共同后续措置。
（2）曲播间消息放哨。曲播电商平台成立曲播间食物消息放哨机制，操纵现有大数据手艺和人工监测相连系的体例对如下食物曲播开展沉点放哨。
（1）成立培训工做小组，由曲播间运营/合规部分担任人牵头，担任培训打算制定、内容开辟、组织实施及结果评估。
国度沉点研发打算“海洋农业取淡水渔业科技立异”专项项目“陆基工场化养殖环节手艺取智能化配备”2026年度工做推进会正在烟台莱州市召开！
（2）检验不及格。存正在许可证过时、运营范畴不婚配、消息伪制等景象的，不得采购该供货者食物，不得纳入曲播发卖清单，并正在台账中说明检验不及格及具体缘由，合做并留存相关沟通记实。
1。曲播运营规范。曲播营销人员不得通过曲播间运营的食物：用非食物原料出产的食物或者添加食物添加剂以外的化学物质和其他可能风险人体健康物质的食物，或者用收受接管食物做为原料出产的食物；致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、沉金属等污染物质以及其他风险人体健康的物质含量跨越食物平安尺度限量的食物；用跨越保质期的食物原料、食物添加剂出产的食物；超范畴、超限量利用食物添加剂的食物；养分成分不合适食物平安尺度的专供婴长儿和其他特定人群的从辅食物；变质、油脂酸败、霉变生虫、不洁、混有异物、掺假或者感官性状非常的食物；病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其成品；未按进行检疫或者检疫不及格的肉类，或者未经查验或者查验不及格的肉类成品；被包拆材料、容器、运输东西等污染的食物；标注虚假出产日期、保质期或者跨越保质期的食物；无标签的预包拆食物国度为防病等特殊需要明令出产运营的食物；其他不符律、律例或者食物平安尺度的食物。
（2）赞扬不成立措置。向人出具核查申明，附相关材料（如食物查验演讲、曲播合规记实、天分文件等），清晰解读不成立的法令根据和现实来由；若人仍有，指导其通过消费者权益委员会调整、行政调整、诉讼等路子处理。
（2）组织、、帮帮曲播间运营者、曲播营销人员实施违反食物平安法令律例行为的，依法承担响应法令义务。
4。消息办理。正在曲播营销人员初次进行食物曲播前，需收集经核验无误的人员身份消息，包罗但不限于国籍、身份证件号码、性别、出生年月、现实栖身地址、联系体例、学历等，并将人员消息报送至曲播电商平台运营者。
（1）食物出产运营者开设曲播间处置食物曲播电商勾当的，需提前预备其名称（姓名）、同一社会信用代码（身份证件号码）、现实运营地址、联系体例、实正在无效的停业执照和食物出产运营许可、仅发卖预包拆食物存案等运营天分文件，确保所有天分均正在无效期内且运营范畴涵盖曲播发卖的食物类别。
②曲播电商平台发觉曲播间存正在食物平安风险现患的，及时向曲播间运营者推送风险提醒、警示消息，要求曲播间运营者及时采纳办法消弭食物平安风险现患。
3。曲播后跟进。按期回首曲播过程，总结食物平安相关问题的处置经验，优化推广流程。关心最新的食物平安法令律例及监管要求，及时调整曲播策略，避免违规行为。
曲播电商平台依理市场从体登记，并按照其现实处置食物曲播电商勾当的具体景象，正在曲播勾当开展前依法取得相关行政许可或存案。
4。对措置消费者赞扬举报中发觉涉嫌违法违规的，及时采纳需要措置办法、保留措置记实，并相关监管部分。
②线下培训。针对焦点办理人员、新入职人员开展集中讲课、现场实操练习训练（如及格证明检验模仿、合规宣传话术模仿等），互动答疑等。
（1）检验范畴。需检验的食物及格证件包罗但不限于：食物出产企业出具的查验及格证明（如出厂查验演讲、产物及格证书等）；食用农产物的许诺达标及格证、查验及格证明、相关部分出具的检疫（合用于禽、畜、兽、水产动物肉类及其成品等需检疫的食物）及格证明等；进口食物的海关报关单、查验检疫证明等；其他符律律例的及格证件。
⑥电子核验（如需）：通过国度企业信用消息公示系统、本地市场监视办理部分查询平台等，扫描许可证二维码或录入许可证编号，核验许可证消息的实正在性和无效性，留存核验页面截图。
③检验许可证无效性：查对许可证载明的无效期，确保检验时许可证处于无效形态，无过时、吊销、登记等景象。
（1）必需加入曲播电商平台运营者、曲播营销人员办事机构组织的食物平安相关培训，包罗法令律例、食物平安学问、曲播合规要求等内容，不得弄虚做假或拒不加入培训。
2。曲播电商平台成立曲播间分级分类信用评价办理机制，按照曲播间运营者、曲播营销人员办事机构、曲播营销人员食物曲播合规环境、关心和拜候量、食物规模以及用户赞扬数据等目标，采纳响应的办理办法：对于信用评价较低的运营者赐与信用，对于信用评价较高的运营者赐与流量支撑等信用励。激励曲播电商平台以恰当体例公开曲播间运营者、曲播营销人员办事机构、曲播营销人员的信用评价环境。
（2）按期取曲播营销人员沟通，领会其正在食物曲播过程中碰到的问题，供给合规指点，及时改正不规范行为。
（3）利用人工智能等手艺生成的人物图像、视频曲播的，正在曲播间添加显著标识，避免混合或者误认。
（3）共同市场监视办理部分的监视查抄，照实供给检验记实、保留凭证等相关材料，不得坦白、。
（1）曲播电商平台成立企业从体登记和天分（或存案）档案并及时更新，确保前述天分（或存案）正在无效期内。
①岗前培训。新签约曲播营销人员正在初次参取食物曲播前，必需完成食物平安专项岗前培训，培训及格后方可开展相关工做。
2。消息公示。食物出产运营者开设曲播间处置食物曲播电商勾当的，需正在曲播账号消息从页显著，公示食物出产运营许可、仅发卖预包拆食物存案等消息，或设置可便利跳转至上述消息的链接标识，确保消费者清晰可见。
1。正在曲播页面显著设置按键或者链接标识，开通便利的食物平安赞扬举报功能。接到消费者举报赞扬的，及时响应并留存处置记实。
③婴长儿配方乳粉。需供给《婴长儿配方乳粉产物配方注册证书》，同时核验产物批次的出厂查验演讲。
（1）成立合规提示机制，正在曲播营销人员参取食物曲播前，通过书面通知、口头奉告等体例，提示其恪守食物平安相关，沉点强调性要求。
（2）登记规范要求。成立《食物平安赞扬举报登记台账》，指定专人担任登记工做，确保消息完整、精确、无脱漏，登记人员需签字确认。登记焦点消息包罗：人根基消息，如姓名、联系体例、提交时间等；对象消息，如曲播账号名称、曲播场次及时间、涉诉/涉举报食物名称、规格型号、出产日期/批号、订单编号、采办时间及渠道等；焦点内容：具体，如退货退款、补偿、要求查处违法行为等；问题描述，如食物变质、宣传、无天分发卖等；相关，如食物实物照片、聊天记实、曲播回放片段、查验演讲等。
（2）任职要求。曲播电商平台食物平安总监由曲播电商平台营业担任人担任。因食物平安违法被吊销许可证的食物出产运营者，其代表人、间接担任的从管人员和其他间接义务人员以及因食物平安犯罪被判处有期徒刑以罚的人员，不得正在曲播电商平台担任食物平安总监、食物平安员。
①进口食物。需供给海关出具的《入境货色查验检疫证明》、中文标签存案证明，查对标签上的“进口商/代办署理商名称地址”取查验检疫证明分歧。
（1）曲播间消息发布核查。曲播电商平台成立曲播间食物消息发布、食物曲播风险轨制，并开展以下工做。
向合做的曲播电商平台运营者提交相关消息及天分文件，共同完成核验、登记工做，并确保消息实正在、精确、完整。共同至多每六个月一次消息核验更新工做，及时弥补或批改相关消息。
2。本所根据的食物曲播电商勾当法令、律例、政策发生调整时，内容和要求以调整后的法令、律例、政策为准。
消息核心成功召建国家沉点研发打算课题“水稻产中及时诊断手艺取智能功课系统”2025年度总结。
1。初次进行食物曲播前，需向曲播间运营者供给实正在、精确的身份消息（姓名、身份证件号码等），共同完成核验登记。
②配备取食物曲播规模相顺应的食物曲播风控办理专业人员，并通过人工+手艺开展曲播食物平安风险管控；通过手艺风控模子所排查出的曲播食物平安风险点存正在争议的，及时升级到人工进行鉴定，并及时做出措置，同时对前述风险升级措置环境进行记实。
曲播营销办事人员自动申请退出的，需满脚以下前提：通过其所正在曲播间曲播指导的食物买卖订单完成赞扬处置等消费者买卖保障权利；未因食物曲播违规行为处于平台惩罚期或有未缴齐的罚款。
②保健食物。额外核查蓝帽子标记、核准文号（可正在国度市场监管总局官网查询）、保健功能（需取核准内容分歧，不得超出范畴“医治疾病”等）。
（1）成立健全事前合规审核机制，正在每次食物曲播电商勾当前，将核验无误的曲播营销人员身份消息报送曲播电商平台运营者。
5。曲播营销人员办事机构，是指为曲播营销人员处置曲播电商勾当供给筹谋、运营、经纪、培训和手艺支撑等办事的机构。
（3）检验争议处置。对供货者供给的许可证或及格证件存正在疑问的，可向本地市场监视办理部分征询核实；核实期间暂停采购该供货者的食物，待确认合规后再进行后续操做。
曲播电商平台成立平台食物平安培训机制，对曲播间运营者、曲播营销人员办事机构、曲播营销办事人员等从体开展食物平安风险培训，对处置曲播电商食物运营的相关从体开展初次培训以及按期培训。
（2）检验内容。许可证无效性：查对许可证载明的无效期，确保检验时许可证处于无效形态，无过时、吊销、登记等景象。运营范畴婚配性：确认许可证审定的出产运营范畴，涵盖拟曲播发卖的食物类别（如发卖预包拆食物需对应预包拆食物发卖（含冷藏冷冻食物/不含冷藏冷冻食物）等具体范畴，出产加工类食物需对应响应出产许可类别）。从体消息分歧性：查对许可证上的供货者名称、同一社会信用代码、注册地址等消息，取供货者供给的停业执照、现实运营地址等消息分歧，无伪制、变制、冒用他人许可证的环境。电子核验（如需）：通过国度企业信用消息公示系统、本地市场监视办理部分查询平台等，扫描许可证二维码或录入许可证编号，核验许可证消息的实正在性和无效性，留存核验页面截图。
（3）成立违法行为措置轨制，对发觉的曲播营销人员食物平安违法违规行为（如发卖过时食物、虚假宣传保健功能等），当即并暂停其参取食物曲播勾当，按照情节轻沉采纳、罚款、解除合做等措置办法，并记实措置环境。
4。食物平安抽检。供给食物互换衣务的曲播电商平台运营者依法成立曲播电商食物抽检机制，并按照食物抽检环境对不及格食物开展需要措置。激励加大以下景象的曲播电商食物平安抽检比例。
（1）查验成果领受取审核。及时领受查验机构出具的查验演讲，查对演讲消息（如食物名称、批次、查验项目、查验成果、鉴定结论等）能否完整、精确，无脱漏或错误。
（5）激励曲播间运营者对所播食物进行试样，成立度的试样环节，确保所播食物的感官分歧性取描述线）材料保留记实自曲播竣事之日起不少于三年。
连系消费者赞扬举报集中的问题，针对性添加查验项目（如消费者反映食物异味，可添加感官性状及相关污染物查验）。
（1）持久合做供货者办理。对持久合做的供货者，每六个月复核一次其许可证无效性及运营范畴变化，及时更新供货者档案消息。
1。曲播前预备。天分取消息核查，确认所推广食物的出产运营者已取得的食物出产、运营许可或存案。查对食物标签消息，确保符律律例及食物平安尺度，包含食物名称、成分表、出产日期、保质期、出产厂家等需要内容。
（3）从播准入。曲播营销人员入驻曲播电商平台供给实正在无效的小我身份、联系体例等消息，消息如有变更，及时更新并奉告，且满脚以下要求：天然人从播需年满18周岁；外籍天然人从播来境内开展收集曲播营销勾当的，提前向曲播电商平台报备；利用数字人从播的，确保曾经获得相关人的充实授权，取相关从体签订响应合同，明白各方权利，并正在曲播间添加显著标识，避免混合或者误认，按照相关开展平安评估，并依法履行算法存案和变动、登记存案手续；曲播间运营者正在曲播营销人员初次进行食物曲播前，供给经核验无误的该人员身份消息，并对曲播间运营者履行核验权利供给手艺支撑并进行监视。
（5）食物选品办理轨制（如供给食物曲播选品办事的）。曲播营销人员办事机形成立健全事前食物选品办理轨制。
（2）曲播电商平台投入响应资本落实前述食物平安办理轨制，并成立健全食物平安风险办理机制、流程和法式，保障风险办理系统无效运转。
食物出产运营者开设曲播间处置食物曲播电商勾当的，依法检验供货者的许可证和食物及格证件，照实记实并保留相关凭证。
曲播营销人员必需年满18周岁，具备完全平易近事行为能力，无不良征信及违法犯罪记实。供给实正在无效的身份消息、正在平台实名认证等。
②播中办理-从播。从播需熟悉食物宣传禁忌，严酷按照审核通过的话术曲播，不得私行添加未经审核的违规宣传描述（如治病、抗癌、无任何添加剂等）。
④运营范畴婚配性：确认许可证审定的出产运营范畴，涵盖拟曲播发卖的食物类别（如发卖预包拆食物需对应预包拆食物发卖（含冷藏冷冻食物/不含冷藏冷冻食物）等具体范畴，出产加工类食物需对应响应出产许可类别）。
⑥电子核验（如需）：通过国度企业信用消息公示系统、本地市场监视办理部分查询平台等，扫描许可证二维码或录入许可证编号，核验许可证消息的实正在性和无效性，留存核验页面截图。
（1）曲播间运营者成立健全事前合规审核机制，正在每次食物曲播电商勾当前，将核验无误的曲播营销人员身份消息报送曲播电商平台运营者。
（4）曲播电商平台对曲播间运营者正在曲播间消息公示环境进行放哨，发觉存正在违规问题的，要求曲播间运营者进行更正。多次不更正的，曲播电商平台可按照平台办事和谈和买卖法则采纳暂停曲播等需要办法，督促其完成更正。
③婴长儿配方乳粉。需供给《婴长儿配方乳粉产物配方注册证书》，同时核验产物批次的出厂查验演讲。
（1）曲播电商平台、曲播电商平台次要担任报酬食物平安总监、食物平安员以及其他合规、风控等人员依法履行食物平安风险管控职责供给需要支撑。
（2）查核体例。采用线上答题+实操查核（如模仿检验及格证明、模仿曲播宣传话术）相连系的体例，确保培训对象实正控制学问和技术。理论测验满分100分，80分及以上为及格；实操查核需达到无违规表述、操做流程规范的要求；查核不及格者，需进行补考或从头培训，曲至查核及格后方可上岗或继续开展工做。将培训查核成果纳入相关人员的岗亭绩效查核，对多次查核不及格者调整岗亭或终止合做（合用于合做曲播营销人员）。
（1）平台消息公示。曲播电商平台正在运营勾当的首页持续公示停业执照以及取其经停业务相关的行政许可（或存案）消息或消息链接。消息发生变动的，及时完成更新。
》及其实施条例、《中华人平易近国电子商务法》、《中华人平易近国消费者权益保》、《收集食物平安违法行为查处法子》、《收集买卖监视办理法子》、《曲播电商监视办理法子》、《曲播电商运营者落实食物平安从体义务监视办理》等法令律例，制定本。
（1）查验机构选择。选择依法取得天分认定（CMA）的食物查验机构，优先选择具备相关食物查验范畴专业能力、诺言优良的机构。取查验机构签定查验委托和谈，明白查验项目、查验尺度、查验时限、成果反馈体例、保密要求等内容。
（1）自动退出。曲播间运营者、曲播营销人员办事机构自动退出的，曲播电商平台按照平台办事和谈和买卖法则商定进行结算，两边若有办事金商定的，可取其结算后保留必然的办事金，以未完成的买卖订单完成履约。
（2）机构准入。其他曲播间运营者、曲播营销人员办事机构打点入驻手续，审核其供给的名称（姓名）、同一社会信用代码（身份证件号码）、现实运营地址、联系体例、行政许能够及所发卖食物所需的市场准入天分等实正在消息以及规范运营许诺等材料，成立登记档案，并至多每六个月核验更新一次。同时按照要求依理存案登记手续。
①播前办理-成立内容审核机制。提前审核曲播话术、宣传素材，如对展现内容、内容、服拆、道具、布景等能否合适食物平安等相关法令律例进行审核，明白犯禁词的宣传，如疾病防止/医治功能、绝对平安、无任何副感化等违规表述，对低脂、无机等需供给对应证明材料，确保无违规内容。高风险品类（如婴长儿食物、保健食物等）的天分完整性，对初审脱漏的问题进行批改。
（2）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、沉金属等污染物质以及其他风险人体健康的物质含量跨越食物平安尺度限量的食物？。
②食物平安根本学问。常见食物分类及平安特征，如预包拆食物、散拆食物、生鲜食物的分歧平安尺度。食物标签标识解读，沉点识别出产日期、保质期、成分表、出产许可证编号（SC证）、施行尺度等环节消息，明白三无食物、过时食物的鉴定尺度。食物储存、运输的根基平安要求，如冷链食物的温度节制尺度，避免因储存不妥导致食物变质。
非食物出产运营者开设曲播间处置食物曲播电商勾当的，成立严酷的选品轨制，明白选品尺度和规范，核验现实运营食物的运营者名称（姓名）、同一社会信用代码（身份证件号码）、现实运营地址、联系体例、食物相关许可或者存案、食物及格证件等消息，并保留相关记实备查。
4。外部共同。共同曲播电商平台运营者开展的培训查抄工做，及时供给培训档案、查核记实等材料。接管市场监视办理部分的监视指点，按照监管部分提出的培训改良，优化培训方案。
⑤从体消息分歧性：查对商家名称、同一社会信用代码、注册地址等消息，取供货者供给的停业执照、现实运营地址等消息分歧，无伪制、变制、冒用他人许可证的环境。
（2）姑且打算。遇新律例出台、食物平安突发事务（如严沉食安变乱案例）、营业拓展新品类（如特殊炊事食物）等环境，及时增设专项姑且培训。
1。检验工做总体要求。食物出产运营者正在开展食物曲播电商勾当时，需严酷遵照“先检验、后曲播”准绳，对拟曲播发卖食物对应的供货者天分及食物及格证件进行全面、详尽检验，确保泉源可溯、风险可控，检验过程需客不雅实正在，留存完整检验踪迹。
（3）取曲播间运营者成立消息沟通机制，及时共享食物曲播相关的风险消息、违规环境等，协同防备食物平安风险。
（2）培训办理轨制。加强对曲播营销人员的食物平安学问、法令律例方面的培训，提示其正在曲播电商勾当中依法履行的权利。设置入职根本培训、品类专项培训等。
查验项目需根据食物平安国度尺度及食物风险特征确定，沉点笼盖以下内容：致病性微生物（如沙门氏菌、金葡萄球菌等）；农药残留、兽药残留、生物毒素、沉金属等污染物质。食物添加剂利用环境（能否超范畴、超限量）；养分成分（合用于专供婴长儿和其他特定人群的从辅食物）；感官性状（能否变质、油脂酸败、霉变生虫等）；标签标识合规性（能否标注虚假出产日期、保质期，无标签等）；其他取食物平安相关的环节目标。
1。曲播电商平台成立曲播间运营者、曲播营销人员办事机构、曲播营销人员食物曲播办事评价轨制，对办事质量严沉不合适平台要求的曲播运营者和曲播营销人员成立办事质量提拔机制。
（1）曲播间运营者投入响应资本，落实曲播食物相关办理轨制，并成立健全食物平安风险办理机制、流程和法式，保障风险办理系统无效运转。
（4）违法行为措置轨制。加强对曲播营销人员的日常办理和规范指导，成立健全曲播营销人员违法行为措置轨制，对发觉的曲播营销人员食物平安违法行为及时采纳需要的措置办法。
4。外部共同。共同曲播电商平台运营者开展的培训查抄工做，及时供给培训档案、查核记实等材料。接管市场监视办理部分的监视指点，按照监管部分提出的培训改良，优化培训方案。
1。曲播电商，是指通过互联网坐、使用法式等，以视频曲播、音频曲播或者多种曲播相连系等形式发卖商品或者供给办事的运营勾当。
为指点曲播电商运营者依法落实食物平安从体义务，规范食物曲播电商勾当，更好保障身体健康和生命平安，按照《中华人平易近国！
2。不得利用手艺手段或者设备设备较着改变食物的实正在色泽等感官性状，消费者对食物的感官认知。
（2）当曲播间运营者发觉曲播营销人员存正在食物平安违规行为时，积极共同措置，配合采纳办法违规行为。
1。内部监视。办事机构次要担任人对本机构食物平安办理工做全面担任，按期查抄各项轨制的施行环境，确保义务落实到位。
①选品或合规及平安员专项。食物供应商天分审核实操、食物抽样检测流程、高风险食物（如生鲜、散拆食物）风险识别技巧。选品时需核查的天分文件（商家停业执照、相关许可证、质检演讲。
①企业正在曲播账号消息从页显著依法公示名称、同一社会信用代码、现实运营地址、行政许可等实正在无效消息或消息链接；个别工商户正在曲播账号消息从页显著依法公示同一社会信用代码、名称、运营者姓名、现实运营场合、组织形式等实正在无效消息或消息链接；天然人正在曲播账号消息从页显著依法公示现实运营地址、联系体例、所属曲播营销人员办事机构等实正在无效消息或消息链接。
（2）姑且打算：遇新律例出台、食物平安突发事务（如严沉食安变乱案例）、营业拓展新品类（如特殊炊事食物）等环境，及时加入专项姑且培训。
3。曲播间运营者，是指正在曲播电商平台上注册账号或者通过自建网坐、其他收集办事，开设曲播间处置曲播电商勾当的天然人、法人和不法人组织。现实运营他人曲播间的，也该当履行曲播间运营者的响应权利。
⑥曲播电商平台对曲播间运营者、曲播营销人员办事机构、曲播营销办事人员违法违规行为进行措置，并依法公示。
（1）取曲播间运营者明白食物平安义务分工，共同其开展事前合规审核、食物检验等工做，供给曲播营销人员相关消息和培训记实。
（2）曲播营销人员办事机构明白发布轨制的部分做为轨制施行落地办理部分，部分担任人做为轨制施行落地的首要义务人，激励纳入部分、小我绩效，确保轨制的行之无效。
（2）及格成果处置。查验成果及格的食物，方可纳入曲播发卖清单；正在曲播发卖过程中，需持续食物质量情况，连系后续抽样查验环境动态调整发卖策略。
2。曲播电商平台运营者，是指正在曲播电商勾当中供给收集运营场合、买卖撮合、消息发布等办事，供买卖两边或者多方开展买卖勾当的法人或者不法人组织。
（3）抽样实施流程。抽样前预备：照顾抽样东西（如无菌采样容器、抽样标签、封条、抽样记实单等），确认抽样地址（仓库、曲播间备货区等）合适抽样前提。抽样方式规范：按照食物平安抽样查验相关尺度，采用随机抽样体例，确保样本具有代表性；对抽样样本进行特殊消息办理（如：编号、贴标、说明食物名称、规格型号、出产日期/批号、抽样日期、抽样人员、抽样地址等），并确保样本不被互换、污染。抽样记实填写：照实填写《食物抽样查验记实表》，细致记实抽样相关消息（如含供货者或商家消息、食物消息、抽样消息、样本形态等），抽样人员、人员（若有）签字确认。
4。曲播营销人员，是指正在曲播电商勾当中间接面向社会开展商品或者办事宣传、推介勾当的天然人。
①信用分低于平均分的食物曲播间运营者、曲播营销人员办事机构以及曲播营销人员所开展的食物曲播。
（3）培训对象。办理人员：包罗曲播间运营者的食物平安办理人员、担任人等。曲播营销人员：所有参取食物曲播的从播、帮播等，沉点培训食物合规宣传、性、曲播行为规范等内容。辅帮人员：包罗选品人员、曲播筹谋人员、售后人员等，沉点培训食物选品核验要求、消费者赞扬处置、食物平安根本学问等内容。新入职人员：所有新插手食物曲播电商勾当相关岗亭的人员，必需加入岗前培训，及格后方可上岗。每年12月底前制定下一年度培训打算，明白培训场次、内容从题、参训人员及时间放置。
①食物平安法令律例。解读食物平安相关法令律例中取曲播营销相关的条目，明白曲播食物人员的法令义务，如运营不合适平安尺度的食物、不得虚假宣传食物功能等。食物曲播的特殊要求，包罗食物天分审核、宣传规范、售后义务等。
6。不得对食物产地、成分、功能、合用人群、查验、认证、质量、施行尺度等做虚假或者惹人的贸易宣传？。
（1）取曲播营销人员签定书面合做和谈，明白两边正在食物平安方面的权利，商定性行为（如发卖类食物、虚假宣传、坦白食物平安问题等）及违约义务。
（1）共同曲播电商平台运营者开展食物平安办理工做，及时供给曲播营销人员身份消息、培训记实等材料，协帮平台完成核验工做。
②特殊医学用处配方食物。需供给《特殊医学用处配方食物注册证书》，且仅能通过具备“特殊食物发卖”天分的供应商采购。
为进一步落实落细《曲播电商运营者落实食物平安从体义务监视办理》要求，指导我省曲播电商运营者更好落实食物平安从体义务，推进曲播电商行业健康成长，省局牵头制定了《浙江省曲播电商运营者落实食物平安从体义务合规》，现印发给你们，请连系现实做好相关合规和宣传培训工做。
③曲播电商平台发觉食物曲播间违反平台法则的，按照违规的严沉程度，对曲播间运营者、曲播营销办事人员违规行为及时采纳警示提示、功能、姑且停播、登记账号、从头注册、纳入平台等需要措置办法。
（2）正在域名、IP、企业名称、代表人或者担任人姓名、经停业务等相关消息发生变化后依法向许可或存案部分更新相关消息。
①基于大数据手艺成立曲播食物平安风控模子，并对曲播间发布的食物曲播消息风险点进行核查，沉点核查曲播展现的食物出产者、运营者从体消息或其链接、食物标签、价钱、需要的警示申明消息能否全面完整；其他相关监测食物曲播主要风险点：利用手艺手段或者设备设备较着改变食物的实正在色泽等感官性状，消费者对食物的感官认知；或者暗示食物具有疾病防止、医治功能，且不得利用医疗用语；对保健食物之外的其他食物声称具有保健功能；将通俗食物、特殊食物、药品彼此混合；对食物产地、成分、功能、合用人群、查验、认证、质量、施行尺度等做虚假或者惹人的贸易宣传；发布未依法取得天分认定的食物查验机构出具的食物查验消息；以食物平安消息形式发布食物查验数据、成果、演讲等；取食物查验机构配合以告白或者其他形式向消费者保举食物。
（1）渠道扶植。平台渠道：依托曲播电商平台正在曲播页面显著设置的食物平安赞扬举报按键或链接。自有渠道公示：正在曲播间简介、商品详情页、账号从页显著，公示间接赞扬举报体例或链接，确保消费者传送便利高效。
（2）被动退出。曲播电商平台对曲播间运营者、曲播营销人员办事机构、曲播营销办事人员倡议清退的次要景象：严沉违反食物平安法令律例或平台曲播食物办理要求的；被监管部分或曲播电商平台列入平台食物平安的；出镜的曲播营销人员或账号现实节制人/企业违反食物平安法令或呈现严沉食物平安问题影响恶劣的。
②从播/帮播专项：食物展现取演示规范，曲播中展现食物需连结包拆无缺（开封后需留意卫生），试吃时需做好小我卫生（洗手、戴一次性手套/口罩），展现变质、感官非常（发霉、异味）的食物，曲播运营的食物、展现内容、内容、服拆、道具、布景等能否合适食物平安等相关法令律例。宣传话术平安红线：利用治病、摄生疗愈等医疗化宣传语，如吃能降血糖、食物可加强免疫力；不得强调食物功能，如永不变质、零添加（需供给权势巨子证明）。
④播后办理-复盘。每次食物曲播后，拾掇监播记实，对无违规的曲播存档；对呈现违规的，阐发缘由并对相关义务人进行惩罚（如、扣绩效、停播培训等）。
国度沉点研发打算“海洋农业取淡水渔业科技立异”专项项目“抗偷死分析征凡纳滨对虾新品种选育”2025年度项目工做进展推进会正在汕头召开？。
（4）外部共同。共同曲播电商平台运营者开展的食物平安风险管控工做，及时供给抽样查验相关记实。接管市场监视办理部分的监视查抄，照实供给抽样查验档案、措置记实等材料，不得坦白、。
3。培训办理。曲播电商平台成立内部食物平安培训机制，加强食物法令律例、食物平安、消费者权益、违法违规行为措置等学问的进修。
（4）样本保留取运输。抽样后及时将样本送至选定的查验机构，运输过程需按照食物特征采纳冷藏、冷冻、避光、防潮等防护办法，防止样本变质、污染，确保样本形态合适查验要求。样本运输过程中需做好运输记实（如说明运输时间、运输体例、温度节制环境等），确保可逃溯。
③应急处置学问。收到用户反馈食物变质、过时、有异物等问题时，若何规范回应（先安抚、再核实、后处置）。
（1）培训体例。通过曲播课程、录播视频、正在线答题等形式，便利培训对象矫捷放置时间进修，可借帮曲播平台内置培训模块或第三方进修平台开展。线下培训：针对焦点办理人员、新入职人员开展集中讲课、现场实操练习训练（如及格证明检验模仿、合规宣传话术模仿等），互动答疑等。专项：对曲播营销人员进行一对一话术指点，改正违规表述，确保曲播内容合规。
（1）检验预备。提前向供货者明白要求，供给取食物出产运营类别相婚配的许可证原件扫描件或电子许可证（含二维码可核验版本），特殊环境确需领受复印件的，由供货者加盖公章并说明“取原件分歧”。成立供货者许可证检验台账，记实检验义务人、检验日期、食物批次、供货者名称等根本消息。
③播中办理-跟播。放置专人及时监播，记实从播话术，一旦发觉违规内容（如姑且添加未经审核的功能描述等），当即通事后台提示或暂停曲播，避免违规内容扩散。
①曲播电商平台当成立食物曲播间内违法违规行为措置轨制，明白对违法违规曲播间运营者、曲播营销人员办事机构、曲播营销人员的措置办法和措置法式。
2。两员设置要求。曲播电商平台设置食物平安总监或食物平安员，此中食物类年买卖额500万元及以上的曲播电商平台配备食物平安总监。
①进口食物。需供给海关出具的《入境货色查验检疫证明》、中文标签存案证明，查对标签上的“进口商/代办署理商名称地址”取查验检疫证明分歧。
（3）对曲播案牍予以审核，对曲播内容取所链接的商品或者办事能否存正在食物违效、居心混合通俗食物取保健食物、药品等环境进行审核。具体参考如下？。
（1）一一审核商家供给的商家及食物天分文件、商家现实运营范畴、运营许可或存案、食物价钱和标签特别是背标图片实正在消息，对存疑的天分（如恍惚的许可证、过时的检测演讲）要求商家弥补申明或从头供给。
（1）食物平安总监、食物平安员需具备下列食物平安办理能力：控制响应的食物平安法令律例学问；具备识别和防控响应食物平安风险的专业学问；熟悉本曲播电商平台食物平安风险管控流程、操做规程等要求；加入曲播电商平台食物平安办理人员培训并通过查核；其他食物平安办理能力。
①提前向商家明白要求，供给取食物出产运营类别相婚配的许可证原件扫描件或电子许可证（含二维码可核验版本），特殊环境确需领受复印件的，由供货者加盖公章并说明“取原件分歧”。
（1）防止为从。通过科学抽样查验，提前排查食物平安风险，从泉源杜毫不及格食物流入曲播发卖环节。
（1）赞扬部门成立措置。针对成立的事项，按赞扬成立措置要求落实办法；对不成立的部门，向人出具细致核查申明及相关，耐心注释缘由，争取人理解。核查中发觉存正在涉嫌违法违规的，及时演讲相关监管部分。
（3）检验成果处置。检验及格：及格证件齐备、实正在、消息分歧且合适要求的，正在检验台账中记实检验及格，留存证件原件扫描件或加盖供货者公章的复印件。检验不及格：存正在及格证件缺失、伪制、消息不符、环节查验项目缺失等景象的，不得采购该批次食物，不得进行曲播发卖；对已采购但未曲播发卖的，当即封存并通知供货者处置，正在台账中说明检验不及格及措置办法。
（1）食物平安办理轨制。食物出产运营者开设曲播间处置食物曲播电商勾当的，按照《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》，依法成立并落实食物平安办理轨制，配备取曲播运营的食物买卖规模、食物平安风险情况等相顺应的食物平安办理人员。非食物出产运营者开设曲播间处置食物曲播电商勾当的，参照前款成立并落实食物平安办理轨制，配备响应的食物平安办理人员。
③应急处置学问。收到用户反馈食物变质、过时、有异物等问题时，若何规范回应（先安抚、再核实、后处置）。
（1）接管市场监视办理部分的监视查抄，照实供给培训档案、人员办理记实、选品核验记实等相关材料，不得坦白、。
（1）记实内容要求。供货者消息：名称（姓名）、同一社会信用代码（身份证件号码）、现实运营地址、联系体例、许可证编号及无效期等；及格证件消息：证件名称、出具单元、出具日期、编号、查验项目及成果等；检验消息：检验义务人、检验日期、检验成果、不及格措置环境等；其他相关消息：进货凭证（如采购合同、等）编号、曲播发卖批次联系关系消息等。
②播中办理-从播。从播需熟悉食物宣传禁忌，严酷按照审核通过的话术曲播，不得私行添加未经审核的违规宣传描述（如治病、抗癌、无任何添加剂等）。
（1）一一审核商家供给的商家及食物天分文件、商家现实运营范畴、运营许可或存案、食物价钱和标签特别是背标图片实正在消息，对存疑的天分（如恍惚的许可证、过时的检测演讲）要求商家弥补申明或从头供给。
（1）用非食物原料出产的食物或者添加食物添加剂以外的化学物质和其他可能风险人体健康物质的食物，或者用收受接管食物做为原料出产的食物。
（1）商家准入。食物出产运营者按照其所开展的食物发卖环境提交其名称（姓名）、同一社会信用代码（身份证件号码）、现实运营地址、联系体例以及食物出产运营许可证、仅发卖预包拆食物存案等实正在消息（发卖食用农产物的除外），并进行核验、登记、成立登记档案，至多每六个月按期更新一次。
（3）针对高风险食物类别、消费者赞扬集中问题、典型违法案例等，每季度至多加入1次专项培训。
（3）针对高风险食物类别、消费者赞扬集中问题、典型违法案例等，每季度至多开展 1 次专项培训。
1。焦点准绳。立即响应：确保赞扬举报领受渠道通顺，接到后第一时间回应，杜绝迟延、推诿。客不雅：严酷根据法令律例、事据开展核查措置，不偏袒、不坦白，保障消费者权益取本身合规运营权益。闭环办理：成立领受-登记-核查-措置-反馈-归档-改良的全流程闭环机制，确保每一路赞扬举报都有成果、有记实、有改良。
（5）激励曲播间运营者对所播食物进行试样，成立度的试样环节，确保所播食物的感官分歧性取描述线）材料保留记实自曲播竣事之日起不少于三年。
（1）抽样打算制定。连系曲播发卖的食物类别（如食用农产物、预包拆食物、保健食物等）、食物平安风险情况（如高风险的生鲜食物、进口食物等）、消费者赞扬举报环境，制定年度、季度及月度抽样查验打算。
2。曲播间风险管控清单。曲播电商平台运营者将下列事项列入曲播间食物平安风险管控清单，做为食物平安风险管控的沉点内容。
①食物平安法令律例。解读食物平安相关法令律例中取曲播营销相关的条目，明白曲播食物人员的法令义务，如运营不合适平安尺度的食物、不得虚假宣传食物功能等。包罗食物天分审核、宣传规范、售后义务等。
（1）未按开展培训、未成立违法行为措置轨制、选品核验不合适要求等，法令、行规有的，按照其惩罚。
2。档案办理。“一人一档”成立曲播营销人员消息档案，收集其身份消息、天分证明、培训记实、查核成果、合做和谈等内容，并核验确保消息实正在无效，档案保留刻日自合做终止之日起不少于三年。
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2。曲播内容发布的要求。实正在、全面、精确发布食物相关消息，并按照下列要求开展食物曲播电商勾当：以显著体例提醒间接关系消费者身体健康和生命平安的消息；不得利用手艺手段或者设备设备较着改变食物的实正在色泽等感官性状，消费者对食物的感官认知；不得或者暗示食物具有疾病防止、医治功能，且不得利用医疗用语；不得对保健食物之外的其他食物声称具有保健功能；不得将通俗食物、特殊食物、药品彼此混合；不得对食物产地、成分、功能、合用人群、查验、认证、质量、施行尺度等做虚假或者惹人的贸易宣传；不得发布未依法取得天分认定的食物查验机构出具的食物查验消息；不得以食物平安消息形式发布食物查验数据、成果、演讲等；不得取食物查验机构配合以告白或者其他形式向消费者保举食物；法令、律例、规章、食物平安尺度的其他要求。
②特殊医学用处配方食物。需供给《特殊医学用处配方食物注册证书》，且仅能通过具备“特殊食物发卖”天分的供应商采购。
②从播/帮播专项。食物展现取演示规范，曲播中展现食物需连结包拆无缺（开封后需留意卫生），试吃时需做好小我卫生（洗手、戴一次性手套/口罩），展现变质、感官非常（发霉、异味）的食物，曲播运营的食物、展现内容、内容、服拆、道具、布景等能否合适食物平安等相关法令律例。宣传话术平安红线：利用治病、摄生疗愈等医疗化宣传语，如吃能降血糖、食物可加强免疫力；不得强调食物功能，如永不变质、零添加（需供给权势巨子证明）。
③专项培训。当食物平安法令律例修订、监管部分发布新要求、呈现典型违法案例或高风险食物发卖旺季时，1个月内组织专项培训，确保人员及时控制相关。食物平安突发事务（如严沉食安变乱案例）、营业拓展新品类（如特殊炊事食物）等环境，及时增设专项姑且培训。
③应急处置学问。收到用户反馈食物变质、过时、有异物等问题时，若何规范回应（先安抚、再核实、后处置）。
②相关从体属于食物出产运营者的，同时正在曲播账号消息从页显著依法公示实正在无效的食物出产运营许可、仅发卖预包拆食物存案等消息或消息链接。
（3）对曲播案牍、曲播内容取所链接的商品或者办事能否存正在食物违效、居心混合通俗食物取保健食物、药品等环境进行审核。具体参考如下。
（2）运营者消息公示。曲播电商平台通过平台办事和谈和买卖法则，明白曲播间运营者、曲播营销人员办事机构、曲播营销人员等从体关于食物平安办理的要求，并以显著体例公示提示相关从体留意。为曲播间运营者正在曲播间依法公示相关消息供给手艺支撑。
（2）曲播间运营者、曲播营销人员不得通过曲播间运营下列食物：用非食物原料出产的食物或者添加食物添加剂以外的化学物质和其他可能风险人体健康物质的食物，或者用收受接管食物做为原料出产的食物；致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、沉金属等污染物质以及其他风险人体健康的物质含量跨越食物平安尺度限量的食物；用跨越保质期的食物原料、食物添加剂出产的食物；超范畴、超限量利用食物添加剂的食物；养分成分不合适食物平安尺度的专供婴长儿和其他特定人群的从辅食物；变质、油脂酸败、霉变生虫、不洁、混有异物、掺假或者感官性状非常的食物；病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其成品；未按进行检疫或者检疫不及格的肉类，或者未经查验或者查验不及格的肉类成品；被包拆材料、容器、运输东西等污染的食物；标注虚假出产日期、保质期或者跨越保质期的食物；无标签的预包拆食物；国度为防病等特殊需要明令出产运营的食物；其他不符律、律例或者食物平安尺度的食物。
④沉点培训。针对高风险食物类别、消费者赞扬集中问题、典型违法案例等，每季度至多开展1次专项培训。
①预包拆食物。需包含食物名称、规格、净含量、出产日期、保质期、成分或配料表、出产者名称地址联系体例、食物出产许可证编号、储存前提等，标签内容需清晰、无涂改，取现实食物分歧。
（2）姑且采购供货者办理。姑且采购食物用于曲播发卖的，按本完成供货者许可证和食物及格证件的全面检验，不得降低检验尺度；无明白供货者消息或无法供给及格证件的，不得采购。
①食物平安法令律例。解读食物平安相关法令律例中取曲播营销相关的条目，明白曲播食物人员的法令义务，如运营不合适平安尺度的食物、不得虚假宣传食物功能等。食物曲播的特殊要求，包罗食物天分审核、宣传规范、售后义务等。
（2）供给发布的曲播内容形成贸易告白的，按照《中华人平易近国告白法》的相关履行广布者、告白运营者或者告白代言人的权利。不得未经审查发布保健食物告白。
②多次违反平台食物曲播办理要求的食物曲播间运营者、曲播营销人员办事机构以及曲播营销人员所开展的食物曲播。
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（1）食物出产运营者次要担任人对检验及记实保留工做全面担任，指定专人担任检验义务人，明白岗亭职责，确保各项要求落实到位。
1。轨制清单。供给食物互换衣务的曲播电商平台成立取食物买卖规模、食物类别、办理程度、平安情况等相顺应的平台食物平安办理轨制，落实食物平安义务制，次要包罗。
（2）接管曲播电商平台运营者的监视查抄，对平台提出的整改要求，正在时限内完成整改并反馈成果。
（2）非食物出产运营者开设曲播间处置食物曲播电商勾当的，需预备其名称（姓名）、同一社会信用代码（身份证件号码）、现实运营地址、联系体例、实正在无效的停业执照、仅发卖预包拆食物存案等运营天分文件，确保所有天分均正在无效期内且运营范畴涵盖曲播发卖的食物类别。
（2）记实形式取载体。可采用纸质记实或电子记实（如电子台账、办理系统录入等）形式，电子记实需具备防功能，纸质记实需笔迹清晰、无涂改。激励成立供货者档案，将供货者许可证、停业执照、及格证件、检验台账、采购合同、等材料同一归档办理，实行“一户一档、一批一记实”。
⑤曲播电商平台按照省级以上市场监视办理部分发布的食物平安抽样查验、食物召回等食物平安消息，及时开展针对性的食物平安风险自查，并对相关曲播间运营者、曲播营销人员采纳需要措置办法消弭食物平安风险现患。
守护双节 “舌尖上的平安”，抽检不松弛——泉州市市场监管局全面启动2026年除夕、春节“两节”期间食物平安专项监视抽检工做！
（3）曲播营销人员正在食物曲播勾当中的违法违规行为属于职务行为的，办事机构需承担响应行政义务（有证明该行为取其职务行为无关的除外）。
（1）内容规范。按照审核通过的曲播案牍进行推广，确保曲播内容取所链接的食物消息分歧，不随便添加未经核实的宣传内容。及时关心曲播间评论，对消费者提出的食物平安相关问题，及时、精确地解答；无法就地解答的，需记实并尽快反馈。
3。天分更新。当供给的行政许可消息、天分消息、现实运营地址、联系体例等发生变动时，及时将变动环境报送至曲播电商平台运营者，同步更新材料和消息。
（4）严禁组织、、帮帮曲播间运营者、曲播营销人员实施违反食物平安法令律例的行为，不得为违法违规曲播勾当供给支撑。
非食物出产运营者开设曲播间处置食物曲播电商勾当的，成立严酷的选品轨制，明白选品尺度和规范，核验现实运营食物的运营者名称（姓名）、同一社会信用代码（身份证件号码）、现实运营地址、联系体例、食物相关许可或者存案、食物及格证件等消息，并保留相关记实备查。
（3）当平台推送食物平安风险提醒、警示消息时，当即传达给相关曲播营销人员，并督促其采纳办法消弭风险。
③播中办理-跟播。放置专人及时监播，记实从播话术，一旦发觉违规内容（如姑且添加未经审核的功能描述等），当即通事后台提示或暂停曲播，避免违规内容扩散。
3。消息更新。曲播营销人员小我消息发生变动（如联系体例、住址），书面或线知机构。机构及时完成档案更新，并同步奉告合做的曲播电商平台运营者、曲播间运营者。
（2）抽样人员要求。抽样人员需颠末专业培训，熟悉抽样流程、食物平安尺度及相关法令律例，具备响应的抽样能力。抽样过程需全程操做，避免取供货者或商家、曲播营销人员等存正在好处联系关系的人员干涉抽样。
