贵州三所学校被传递！

　　按照《中华人平易近国食物平安法》第五十四条第一款的划定，食物运营者该当按照食物平安的要求储存食物，按期查抄库存食物，及时清理变质或者跨越保质期的食物。

　　罗甸县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第二项、《学校食物平安取养分健康办理划定》第五十六条的划定，责令当事人更正以上违法行为，赐与、跨越保质期食物、罚款的行政惩罚。

　　按照《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第三项的划定，利用跨越保质期的食物原料、食物添加剂出产加工食物；《学校食物平安取养分健康办理划定》第四十条第一款的划定，中小学、长儿园食堂该当对每餐次加工制做的每种食物成品进行留样，责令当事人更正违法行为，赐与罚款的行政惩罚。

　　2025年2月27日，罗甸县市场监管局法律人员正在校园食物平安监视查抄中发觉，已提前进行处置。经查实，2025年2月25日，当事人从罗甸县某干货店采办紫菜1包，正在未校验收人员验收的环境下，间接将买来的已跨越保质期的紫菜拿到食堂厨房操做间给学生加工制做了“紫菜蛋花汤”。当事人利用跨越保质期的食物原料出产加工食物和未按划定留样的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第三项和《学校食物平安取养分健康办理划定》第四十条第一款的划定。

　　2025年4月21日，贵定县市场监管局法律人员正在校园食物平安监视查抄中发觉，当事人储存正在冷柜中的猪大骨存正在可见较着变质的性状（颜色偏深、概况附着黏稠液体），并伴有较着臭味，经立案查询拜访核实，2025年4月16日，当事人验收集中配送的猪大骨2公斤，至4月17日因故未利用后，没有按期查抄和及时清理库存，且相关从业人员操做失误，冷藏柜温度调理不妥，导致食物变质。当事人未及时清理变质食物的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十四条第一款的划定。

　　贵定县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第十三项的划定，责令当事人更正违法行为，对变质食物进行或无害化处置，赐与的行政惩罚。

　　按照《中华人平易近国食物平安法》第五十第一款的划定，食物运营者采购食物，该当检验供货者的许可证和食物出厂查验及格证或者其他及格证明。