后勤办理处强化餐饮平安防地组织食物平安学问

　　为切实提拔餐饮办事质量，强化食物平安办理，2月18日，后勤办理处细心组织了一排场向全体餐饮从业人员的食物平安学问培训勾当，并正在培训竣事后进行了严酷的测验，以查验进修。此次勾当旨正在加强餐饮工做人员的食物平安认识，为泛博师生的饮食平安保驾护航。培训伊始，后勤办理处食物平安员连系日常查抄中的现实案例，食物储存取加工卫生要求、餐饮具消毒方式以及常见食物平安变乱的防止取处置等环节学问。培训过程中，出格强调了食物从业人员正在日常工做中应严酷恪守的操做规范，如食材采购索证索票、食物加工过程中的生熟分隔、食物留样轨制等，以确保食物从泉源到餐桌的每一个环节都平安可控。培训竣事后，后勤办理处当即组织了食物平安学问测验。测验内容涵盖了培训中的沉点学问，题型丰硕多样，包罗选择题、判断题、简答题等，全面调查了餐饮从业人员对食物平安学问的控制程度。通过测验，还能帮帮后勤办理处领会培训结果，发觉存正在的问题，以便后续有针对性地进行强化培训。食物安满是学校后勤工做的沉中之沉。此次培训取测验是后勤办理处加强食物平安办理的主要行动之一，将来将按期开展此类勾当，不竭提拔餐饮从业人员的专业素养和办事程度，为全校师生供给愈加平安、健康、甘旨的餐饮办事。此次食物平安学问培训取测验勾当的开展，获得了全体餐饮从业人员的积极响应。泛博员工暗示，通过培训和测验，不只学到了适用的食物平安学问，更深刻认识到本身工做的主要性。正在此后的工做中，将严酷按照食物平安尺度操做，为师生的饮食平安贡献本人的力量。（王紫雅/文、摄）。